Mercredi 10 avril 2013
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bonjour!
pendant ma convalescence, j'ai eu le temps de surfer sur le web et j'ai eu envie de faire un "rainbow cake"...kesaco?...c'est un gâteau aux couleurs de l'arc-en-ciel qui nous vient d'outre atlantique, bien sûr!
Alors, c'est un peu long à préparer mais regardez plutôt le résultat!
J'ai suivi cette recette
mais en ajoutant un peu de farine à la pâte que je trouvais trop liquide. N'ayant que des colorants de base, mon "rainbow cake" a un rendu pastel, j'ai fait moi même les mélanges pour le violet
et le orange.Pour la crème au beurre j'ai aussi réduit les quantités (de beurre et de sucre)...pour réduire un peu le nombre de calories!
Voici les bols remplis de la (presque) même quantité de pâte...( le bleu turquoise est plus fourni...bizarre!)...
Ensuite, vient la cuisson des 6 bols de pâte, un par un... dans un moule rond dont le contour peut se déclipser...ça c'est
long car il faut laver le moule à chaque fois pour que les couleurs ne se mélangent pas...
et ensuite,on badigeonne de crème au beurre tous les gâteaux que l'on superpose, on fait prendre au frigo et le lendemain,
quand on a étalé sa pâte à sucre, achetée toute prête chez CERFDELLIER,et qu'on a mis des petits décors, ça donne ça!
Et la meilleure partie c'est que quand on coupe, on découvre
l'arc-en-ciel!taaaaaaddddddddddddddddaaaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmm!!!
Alors, la classe, non????pour un premier essai!!!
allez, une dernière part???
et celui-ci c'est mon 2e essai de cake "tablette de chocolat" aux décors pour les anniversaires avec les âges
des invités écrits dessus en pâte d'amande..
bonne journée et à bientôt pour du scrap, ou de la couture ou des recettes!
tessie