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Tessie scrappe, scrapbooking

Tessie scrappe, scrapbooking


des cannelés bordelais, recette Guy Demarle

Publié par tessie sur 5 Octobre 2014, 14:46pm

Catégories : #bla bla

bonjour!

En attendant le scrap, voici la recette des cannelés Bordelais , un délice!

C'est super facile, les cannelés se démoulent dès la sortie du four...il faut juste faire la pâte la veille...pourquoi?

je ne sais pas!

Voici le catalogue avec les références


1canneles2


Ingrédients

620g de lait 

1 gousse de vanille

310g de sucre

150g de farine

1pincée de sel

2 oeufs

3 jaunes

50g de beurre

30g de rhum

 

Recette

Faire frémir le lait avec les graines de gousse de Vanille. Laisser reposer une heure puis filtrez.

Mélangez le sucre,la farine et le sel.

Ajoutez les oeufs et les jaunes, puis versez 1/3 du lait. mélangez.

Versez le beurre fondu, le reste du lait et le rhum.

Laisser reposer 12h 

Le lendemain, préchauffer votre four à 240°C

Mélangez la préparation et remplir les moules jusqu'à 1/2cm du bord.

Faire cuire 20mn à 240°C puis 35mn à 180°C

démoulez et dégustez quelques heures plus tard!

 

1canneles


Miam!!!!

Bon dimanche

tessie

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loli 05/10/2014 21:22

hum miam miam tu utilises quel genre de moule? bises

tessie 15/10/2014 07:48



je t'ai mis le lien vers le catalogue Guy Demarle, c'est un moule en silicone qui permet de cuire tes cannelés et de les démouler sans aucun problèmes! magique, non?


merci pour ton commentaire


tessie



funny 05/10/2014 20:12

hooo z'ont l'air troppppp bons !!!

mjf 05/10/2014 18:26

Hum ! Ca a l'air délicieux. Je vais imprimer mais....gare aux kilos ! Tant pis.

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