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Tessie scrappe, scrapbooking

Tessie scrappe, scrapbooking


mini- merveilleux...miam!

Publié par tessie sur 30 Décembre 2010, 17:40pm

Catégories : #bla bla

Bonjour!

Quand je ne coupe pas de papiers, que je ne prépare pas de cours, que je ne corrige pas de copies, que je ne me promène pas...et bien, je teste des recettes!!!

cette fois, c'est sûr, j'en referais!

quoi?

des mini- merveilleux!

 

il faut d'abord faire des mini-meringues (2 blancs d'oeufs et 100g de sucre semoule)


mervei0.jpg

cuire 1h à 100°....c'est long!

mais ça marche! grâce à ma nouvelle plaque Silpat? ...ça se pourrait !!!car les meringues et moi ça fait deux!!!


mervei1.jpg

 

laisser refroidir ...pendant ce temps faire une crème au beurre...qui n'a jamais durci et qui vient de servir à décorer ça...(ben oui, oeuf +sucre à battre au bain marie, puis ajouter le beurre et le cacao...c'est bien compliqué pour un résultat moyen!)

ben oui, mes hommes sont pas du genre à attendre, alors j'ai fait une autre recette qui marche à tous les coups (beurre mou +sucre glace +cacao)


merveicreme.jpg

 

Revenons à nos merveilleux!

coller les coques 2 à 2 avec la crème au beurre

faire une chantilly au cacao ( 1 brique de crème liquide rouge, du sucre glace et du cacao...) et rouler les merveilleux dedans...

 

il n'y a plus qu'à râper du chocolat...avec la grosse râpe, ça va plus vite : )

j'embauche pour ce genre de corvée...faut bien participer!


mervei3-copie-1.jpg

 

et de recouvrir vos merveilleux...


mervei4.jpg

 

bon, il faut laisser prendre la chantilly au réfrigérateur....mais ça c'est trop dur, alors on a craqué et goûté un spécimen!

un délice!

mervei6.jpg

 

 

voilà pour aujourd'hui...je crois que la résolution "manger moins de gâteaux" n'est pas pour 2011!

bons préparatifs!

tessie


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thuria 31/12/2010 12:48


Wahou! Si c'est aussi bon que c'est beau....


nadine 31/12/2010 09:07


c est sur il n y a pas que le scrap qui compte
les nourritures terrestres sont encore meilleures que les nourritures spirituelles!
nad


Ninie 30/12/2010 19:51


Hummmmmmmmm c'est mon dessert préféré.
Il va falloir que je teste ta recette.
Bon appétit


wendy 30/12/2010 19:19


mmmm ca donne envie d'en manger.


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